PROEF DE MAGIE VAN KERSTAVOND
Gastronomisch Kerstmenu
Op dinsdagavond 24 december (19u) nodigen we je uit voor een exclusieve avond vol verfijnde smaken, gastvrijheid en warme feestelijkheid. Laat je betoveren door ons speciaal samengestelde Kerstmenu in 5 gangen, ontworpen om je zintuigen te prikkelen en Kerstavond onvergetelijk te maken.
De plaatsen zijn beperkt, tijdig reserveren is daarom een must. Dit kan per mail via hallo@fleuryn.be, telefonisch via +32 498 57 02 94 of via het contactformulier.
Scroll verder en ontdek het menu.
Kerstmenu
Amuses van de chef
***
Dungesneden sint-jacobsvruchten
met salade van linzen, vinaigrette van prei en hazelnoot
***
Crème Agnès Sorel
***
Sliptong
met schubben van aardpeer, chorizo, spinazie en ras el hanoutsaus
***
Fazant Brabançonne
met witloof en knolselderpuree
***
Dessert van de chef
Kostprijs
- 5 gangen: € 85,00
- Keuze artisanale kazen i.p.v. dessert: € 11,00
- Supplement artisanale kazen van kaasaffineurs Van Tricht: € 20,00
Wijnen
- Aangepaste suggestiewijnen t.e.m. hoofdgerecht – prijs per glas: € 8,00
- Wijnarrangement “Selection” t.e.m. hoofdgerecht – prijs per glas : € 15,00
- Dessertwijn: € 10,00
Reserveren
Reserveer tijdig je tafel want de plaatsen zijn beperkt.
Dit kan per mail via hallo@fleuryn.be, telefonisch via +32 498 57 02 94 of via het contactformulier.