Laat je smaakpapillen betoveren op Kerstavond
Gastronomisch Kerstmenu
Op Kerstavond, donderdag 24 december om 19 uur, maken we er opnieuw een bijzondere avond van.
Verwacht een feestelijk 5-gangenmenu waarin winterse smaken, verfijning en gezelligheid samenkomen. Een avond om rustig te tafelen, te genieten en Kerst smaakvol in te zetten.
Scroll verder en ontdek het menu
Kerstmenu
Amuses van de chef
***
Dungesneden sint-jakobsvrucht
met amandel-gembervinaigrette, yuzu, edamame en radijzen
***
Soep van aardpeer
met ganzenlever, truffel en peterselie
***
Hazenbout in porto
met spruitjes, knolselder, raapjes en chips van wintergroenten
***
Zacht gegaarde fazant
met ravioli van pompoen in salieboter, gebakken schorseneren, pastinaak en boschampignons
***
Dessert van de chef
of een selectie van artisanale kazen (*)
Kostprijs
- 5 gangen: € 95,00
- (*) Keuze artisanale kazen i.p.v. dessert: € 11,00
- Supplement artisanale kazen van kaasaffineurs Van Tricht: € 20,00
Wijnen
- Aangepaste suggestiewijnen t.e.m. hoofdgerecht – prijs per glas: € 9,00
- Wijnarrangement “Selection” t.e.m. hoofdgerecht – prijs per glas : € 15,00
- Dessertwijn: € 10,00
Reserveer tijdig
De plaatsen zijn beperkt, tijdig reserveren is daarom een must. Dit kan telefonisch via +32 498 57 02 94 of via het reservatieformulier op de website.